VINI / wines

Viene utilizzata solo uva Glera, coltivata e raccolta a mano nei vigneti della piccola proprietà della famiglia Simonetto. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, un sapore fresco e armonico con sentori di mela, pera, pesca, fiori di vite ed acacia. Risulta essere un allegro compagno per un aperitivo con gli amici o cene delicate e raffinate.

Only Glera grapes are used, cultivated and harvested by hand in the vineyards of the small land of the Simonetto family. The wine shows a pale yellow color, a fresh and balanced flavor with hints of apple, pear, peach, grape and acacia flowers. It is a cheerful companion for an aperitif with friends or delicate and refined dinners.

Viene utilizzata solo uva Glera, coltivata e raccolta a mano nei vigneti della piccola proprietà della famiglia Simonetto. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, un sapore vellutato, agrumato e aromatico. Ottimo aperitivo per chi ama i vini secchi, si abbina a tutto il pesce.

Only Glera grapes are used, grown and harvested by hand. The wine has a straw yellow color, a velvety, citrus and aromatic flavor. Excellent as an aperitif for those who love dry wines, it goes well with all fish.

Il vino della tradizione, come si fa da sempre, con la classica rifermentazione in bottiglia e la sosta sul lievito. Il sedimento sul fondo cede complesse note di crosta di pane che si uniscono al fruttato tipico. Vino secco, asciutto tipico dei surlie. Longevo più di quanto vi potreste aspettare. Ideale a tavola.

The traditional wine, as it has always been done, with the classic refermentation in the bottle and the stop on the yeast. The sediment on the bottom yields complex notes of bread crust join the typical fruitiness. Dry wine, typical of the surlie, it lasted longer than you might expect. Good to accompany lun

Il vino della tradizione, come si fa da sempre, con la classica rifermentazione in bottiglia e la sosta sul lievito. Il sedimento sul fondo cede complesse note di crosta di pane che si uniscono al fruttato tipico. Vino secco, asciutto tipico dei surlie. Longevo più di quanto vi potreste aspettare. Ideale a tavola.

The traditional wine, as it has always been done, with the classic refermentation in the bottle and the stop on the yeast. The sediment on the bottom yields complex notes of bread crust join the typical fruitiness. Dry wine, typical of the surlie, it lasted longer than you might expect. Good to accompany lun